36.95 CHF - 40.25 CHF

Die Preise richten sich nach Gewicht: CHF 7.80 / 100 g Der Bio-Bauernhof Schmeli, geführt von Piera Sutter und David Müller, befindet sich auf der Biela, 15 Minuten vom Bahnhof Brig entfernt. Es ist primär ein Milchwirtschaftsbetrieb mit hofeigener Sennerei, ergänzt durch Fleischerzeugnisse vom Schwein.

15.00 CHF

Ein herrlicher Risotto mit Pilzen und Kräutern! 2 Portionen Von den Gründern der Bergfattoria in Bürchen, Ludovico und Caroline, zwei motivierte junge Menschen, die in der Heimat kulinarische und mit ihren Alpakas auch tierische Erlebnisse kreieren. Zutaten: Reis, getrocknete Steinpilze, Pinienkerne, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Petersilie Kann Spuren von EIERN, ERNDÜSSEN, MILCH, NÜSSEN, SELLERIE UND SENF enthalten. Zubereitung: 1 Zwiebel in Öl anbraten und mit 1 Liter Flüssigkeit (z.B. 800 ml Gemüsebrühe und 200 ml Weisswein) ablöschen. Reismischung hinzugeben und 30 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Mit Parmesan abschmecken und servieren.

8.00 CHF

Würzen leicht gemacht - Salz mit Knoblauch Kann Spuren von EIERN, ERDNÜSSEN, MILCH, NÜSSEN, SELLERIE, SENF enthalten. trocken lagern Von den Gründern der Bergfattoria in Bürchen, Ludovico und Caroline, zwei motivierte junge Menschen, die in der Heimat kulinarische und mit ihren Alpakas auch tierische Erlebnisse kreieren.

6.00 CHF

Würzen leicht gemacht - Salz mit italienischen Kräutern: Basilikum, Oregano, Thymian und Petersilie. Kann Spuren von EIERN, ERDNÜSSEN, MILCH, NÜSSEN, SELLERIE, SENF enthalten. trocken lagern Von den Gründern der Bergfattoria in Bürchen, Ludovico und Caroline, zwei motivierte junge Menschen, die in der Heimat kulinarische und mit ihren Alpakas auch tierische Erlebnisse kreieren.